Croq'cake au thon & fromage frais

👤 Pour : 4 personnes

🍴 Temps de préparation : 10 minutes

🕐 Temps de cuisson : 30 minutes

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🍱 Ingrédients :

3 tranches de pain de mie

3 carré de fromage frais

185g de thon

80g de gruyère

5 œufs entier

15 cl de crème liquide

Poivre (facultatif)

1. Préchauffe ton four à 180°C

2. Commence par tartiner le fromage frais sur un côté de chaque tranche de pain de mie

3. Dans un plat à cake rectangulaire, dispose une première tranche de pain de mie avec le fromage frais au dessus

4. Verse environ 60g de thon puis 20g de gruyère

5. Répète cette opération deux autres fois

6. Dans un récipient, verse la crème liquide et ajoute tes oeufs entiers, fouette avec du poivre puis verse le mélange sur le croq'cake

7. Termine avec une couche de gruyère et enfourne durant 25 à 30 minutes

8. Laisse refroidir le croq'cake afin de le déguster froid

P.S. : cette recette peut être adaptée avec d'autres ingrédients, comme du saumon ou jambon !